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　　北京是国际交往中心、国际消费中心城市，也是全球美味荟萃之地。2024年，市商务局等9部门印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，全面开启北京国际美食之都建设，按照政府引导与市场主导相结合、规模扩大与品质提升齐发力、科学布局与突出特色共促进思路，细化实施7大行动22项任务，力求逐步建立规范完备的美食体系、齐全多元的业态门类、合理优化的产业结构，逐步完善餐饮菜品体系、服务体系、配套政策体系，进一步提升北京餐饮品质化、多样化、特色化、便利化服务水平。

　　为加快打造北京国际美食之都，市商务局牵头开展北京国际美食荟系列活动，积极宣传美味云集、消费便利、特色鲜明、绿色低碳的北京城市餐饮形象。6月12日至15日，市商务局联合国家机关事务管理局驻京办事处与综合管理司、西城区政府，以及全国30个省驻京办，在北京展览馆前广场举办2025北京国际美食荟·味到京城美食节，组织170余家最具地方代表性的美食企业现场制售，单日进场人数突破5万人次，获得大量市民游客称赞“一站式吃遍全国美食”。